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果品贮藏保鲜技术问答

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索取号:S660.9/881
作者:张绍文、韩丽颖、
出版社:北京 : 中国食品出版社, 1987.3

果品入菜250例

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索取号:625198
作者:张绍文、景雅丽、
出版社:北京 : 中国食品出版社, 1989
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