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发酵食品工艺学

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索取号:
作者:樊明涛、张文学、
出版社:北京 : 科学出版社, 2014.2

食品微生物学

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索取号:TS201.3/20113
作者:樊明涛、赵春燕、雷晓凌、
出版社:郑州 : 郑州大学出版社, 2011
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