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餐飲衛生與品質保證

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索取号:R155.5/20134
作者:汪复进、汪復進、
出版社:台北縣 : 新文京開發出版股份有限公司, 2010

食品化學

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索取号:TS201.2/20118
作者:奥马苏-阿彭特、汪复进、汪復進、
出版社:台北縣 : 普林斯頓國際有限公司, 民國97年 [2008]
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