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中国酿酒科技发展史

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索取号:624717
作者:洪光住、
出版社:北京 : 中国轻工业出版社, 2001

中国食品科技史稿. 上册

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索取号:164632
作者:洪光住、
出版社:北京 : 中国商业出版社, 1984
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