大拱桥--暨南大学学生门户 » 图书馆 » 搜索包含 薛效贤 的图书(共8本)
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谷类食品加工技术 gu lei shi pin jia gong ji shu [专著]0索取号： 作者：薛效贤 xue xiao xian 编著、葛行骏 ge xing jun 编著、薛芹 xue qin 编著、 出版社：北京 : 化学工业出版社, 2014.02 |  |
食用豆的价值与饮食制作0索取号：R151.3/20122 作者：薛效贤、薛芹、 出版社：北京 : 科学技术文献出版社, 2010 |
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鲜果品加工技术及工艺配方0索取号：TS255.4/20051 作者：薛效贤、薛芹、 出版社：北京 : 科学技术文献出版社, 2005 |  |
巧克力 糖果加工技术及工艺配方0索取号：TS246/20051 作者：薛效贤、薛芹、 出版社：北京 : 科学技术文献出版社, 2005 |
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乳品加工技术及工艺配方0索取号：TS252.4/20052 作者：薛效贤、薛芹、 出版社：北京 : 科学技术文献出版社, 2004 |  |
蛋糕加工技术及工艺配方0索取号：624421 作者：薛效贤、 出版社：北京 : 科学技术文献出版社, 2000 |
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面包加工及面包添加剂0索取号：624406 作者：薛效贤、薛芹、 出版社：北京 : 科学技术文献出版社, 1998 |  |
新型饮料加工工艺及配方0索取号：624854 作者：薛效贤、薛芹、 出版社：北京 : 科学技术文献出版社, 1998 1999重印 |
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