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液态乳制品科学与技术

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索取号:624566
作者:谢继志、
出版社:北京 : 中国轻工业出版社, 1999

乳酸菌与人体保健

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索取号:653841
作者:顾瑞霞、谢继志、
出版社:北京 : 科学出版社, 1995.3
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