大拱桥--暨南大学学生门户 » 图书馆 » 搜索包含 谭建华 的图书(共3本)

专业烘焙 / 韦恩·吉斯伦著

8.7
索取号：TS213.2/20054
作者：伊斯伦、 W.、谭建华、赵成艳、
出版社：大连 : 大连理工大学出版社, 2004

场所与设计

8
索取号：TU242/1
作者：克劳迪奥·杰默克、莫里齐奥G·梅兹、阿戈斯蒂奥·德·菲拉里、谭建华、贺冰、
出版社：大连 : 大连理工大学出版社, 2001

洒店设计 : 规划与发展

0
索取号：652122
作者：鲁茨、 瓦尔特A、潘纳、 理查德H、亚当斯、 劳伦斯、温泉、田子葳、谭建华、
出版社：沈阳 : 辽宁科学技术出版社, 2002
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