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食品化学

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索取号：TS201.2/20126
作者：赵谋明、
出版社：北京 : 中国农业出版社, 2012

食品生物化学

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索取号：624131
作者：宁正祥、赵谋明、
出版社：广州 : 华南理工大学出版社, 1995.6
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