大拱桥--暨南大学学生门户 » 图书馆 » 搜索包含 郭本恒 的图书(共10本)

乳制品生产工艺与配方

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索取号:TS252.4/20082
作者:郭本恒、徐成勇、
出版社:北京 : 化学工业出版社, 2007

干酪

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索取号:624577
作者:郭本恒、
出版社:北京 : 化学工业出版社, 2004

益生菌

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索取号:Q939.11/20041
作者:郭本恒、
出版社:北京 : 化学工业出版社, 2004

乳粉

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索取号:624576
作者:郭本恒、
出版社:北京 : 化学工业出版社, 2003

酸奶

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索取号:624579
作者:郭本恒、
出版社:北京 : 化学工业出版社, 2003

液态奶

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索取号:624570
作者:郭本恒、
出版社:北京 : 化学工业出版社, 2004

功能性乳制品

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索取号:624574
作者:郭本恒、
出版社:北京 : 中国轻工业出版社, 2001

现代乳品加工学

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索取号:624561
作者:郭本恒、
出版社:北京 : 中国轻工业出版社, 2001

乳品化学

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索取号:624560
作者:郭本恒、
出版社:北京 : 中国轻工业出版社, 2001

乳品微生物学

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索取号:624559
作者:郭本恒、
出版社:北京 : 中国轻工业出版社, 2001
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