大拱桥--暨南大学学生门户 » 图书馆 » 搜索包含 黄雪松 的图书(共28本)
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大蒜果聚糖代谢酶及黑蒜中糖与5-HMF的研究 [硕士论文]0索取号：TS/M2014/5 作者：卜利伟 食品科学、黄雪松、 出版社：广州 : 暨南大学, 2014 | |
大蒜果聚糖水解酶基因的克隆与表达载体构建 [硕士论文]0索取号：TS/M2013/9 作者：何林乾 食品工程、黄雪松、 出版社：广州 : 暨南大学, 2013 |
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牛肉香精的制备及Maillard反应中间产物 : Alpha-二羰基化合物的研究 [硕士论文]0索取号：TS/M2013/10 作者：吕梦莎 食品科学、黄雪松、 出版社：广州 : 暨南大学, 2012 | |
大蒜低果聚糖单体的分离鉴定及发酵性能研究 [硕士论文]0索取号：TS/M2013/11 作者：陈金玲 食品科学、黄雪松、 出版社：广州 : 暨南大学, 2013 |
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胡椒碱类化合物稳定性研究和MS解析 [硕士论文]0索取号： 作者：郭墨亭 食品科学、黄雪松、 出版社：广州 : 暨南大学, 2013 | |
姜酒加工工艺研究 [硕士论文]0索取号：TS/M2012/19 作者：史进程 食品科学、黄雪松、 出版社：广州 : 暨南大学, 2012 |
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胡椒碱的提取、分离与纯化 [硕士论文]0索取号：TS/M2012/33 作者：吴珍菊 食品科学、黄雪松、 出版社：广州 : 暨南大学, 2012 | |
辣椒素的提取、分离与纯化 [硕士论文]0索取号：TS/M2012/14 作者：孙净 食品科学、黄雪松、 出版社：广州 : 暨南大学, 2012 |
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分子印迹法检测食品中的呋喃 [硕士论文]0索取号： 作者：彭宁 食品科学、黄雪松、 出版社：广州 : 暨南大学, 2011 | |
胡椒碱的提取、检测与溶解度研究 [硕士论文]0索取号：TS/M2011/20 作者：林先哲 食品科学、黄雪松、 出版社：广州 : 暨南大学, 2011 |
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大蒜中含硫氨基酸的提纯与检测 [硕士论文]0索取号： 作者：王敏 食品科学、黄雪松、 出版社：广州 : 暨南大学, 2011 | |
大蒜果聚糖水解酶的分离纯化与六种单、双糖贮存期间的变化 [硕士论文]0索取号： 作者：张杰良 食品科学、黄雪松、 出版社：广州 : 暨南大学, 2011 |
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绿麦麸中绿色色素的初步研究 [硕士论文]0索取号：TS/M2010/2 作者：资医 粮食油脂及植物蛋白工程、黄雪松、 出版社：广州 : 暨南大学, 2010 | |
大蒜果聚糖的一级结构研究 [硕士论文]0索取号：TS/M2010/19 作者：索慧 食品科学、黄雪松、 出版社：广州 : 暨南大学, 2010 |
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黄酒化学成分的研究(I) [硕士论文]0索取号： 作者：陈磊 粮食油脂及植物蛋白工程、黄雪松、 出版社：广州 : 暨南大学, 2010 | |
用于提取6-姜酚分子印迹聚合物的制备与应用研究 [硕士论文]0索取号： 作者：阎凤超 食品科学、黄雪松、 出版社：广州 : 暨南大学, 2010 |
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