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飲食、權力與國族認同 : 當代日本料理的形成
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索取号:TS972.183.13/20101
作者:
Cwiertka
、
陈玉箴
、
国立编译馆
、
國立編譯館 主译
、
陳玉箴
、
出版社:台北 : 韋伯文化國際出版有限公司, 2009
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