大拱桥--暨南大学学生门户 » 图书馆 » 搜索包含 食品科学 的图书(共133本)

新型改性硅橡胶气体分离膜的富氧性能研究 [硕士论文]

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索取号：TS/M2002/1
作者：刘宗华 食品科学、张子勇、
出版社：广州 : 暨南大学, 2002

生姜姜辣素的提取与分析 [硕士论文]

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索取号：TS/M2006/14
作者：曾凡逵 食品科学、李爱军、
出版社：广州 : 暨南大学, 2006

食品科学 : 第五版

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索取号：624071
作者：Potter Norman N.、Hotchkiss Joseph H.、王璋、
出版社：北京 : 中国轻工业出版社, 2001

明胶的生产及应用技术

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索取号：623490
作者：徐润、梁庆华、
出版社：北京 : 中国轻工业出版社, 1998

食品科学 : 第三版 / DI SAN BAN

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索取号：624064
作者：波特、诺曼.N.、葛文镜、
出版社：北京 : 轻工业出版社, 1990.6
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