大拱桥--暨南大学学生门户 » 图书馆 » 食物营养与食物化学(分类号:R151.3)(共122本)

分类依据:食物营养成分的分析,各类食物的营养价值、饮食中徽量元素的分析等入此.

Discovering food and nutrition

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索取号:R151.3/E20042.5
作者:Kowtaluk、 Helen.、Glencoe/McGraw-Hill.、
出版社:New York, N.Y. : Glencoe/McGraw-Hill, c1997.

Food for nought : the decline in nutrition

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索取号:R151.3/E802
作者:Hall、 Ross Hume、 1926-、
出版社:New York : Vintage Books, 1976, c1974.

Protein resources and technology : status and research needs

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索取号:R151.3/E801
作者:
出版社:Westport, Conn. : Avi Pub. Co., c1978.

Functional foods for disease prevention. I, fruits,vegetables,and teas

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索取号:R151.3-532/E20001/1
作者:
出版社:Washington, DC : American Chemical Society, c1998.

实用食物营养成分分析手册

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索取号:R151.3/20021.2
作者:杨月欣、
出版社:北京 : 中国轻工业出版社, 2006

食品营养标签和标示成分检测技术

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索取号:R151.3/20072
作者:王晶、
出版社:北京 : 化学工业出版社, 2007

现代饮食营养与健康

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索取号:R151.3/20071
作者:田呈瑞、姚晓玲、
出版社:北京 : 中国计量出版社, 2006

农业品牌产品的营养保健

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索取号:R151.3/20068
作者:白光、马国忠、
出版社:北京 : 中国经济出版社, 2006

营养宝藏 : 现代人眼中的大豆食品

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索取号:R151.3/20069
作者:崔洪斌、
出版社:北京 : 人民军医出版社, 2006

茶医学研究

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索取号:R151.3/20067
作者:朱永兴、王岳飞、
出版社:杭州 : 浙江大学出版社, 2005

亲亲橄榄油 : 橄榄油健康美丽宝典

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索取号:R151.3/20066
作者:刘杰克、李翔、
出版社:北京 : 中国宇航出版社, 2005

营养与膳食

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索取号:R151.3/20062
作者:李胜利、
出版社:北京 : 人民卫生出版社, 2004

微量元素与健康

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索取号:R151.3/20063
作者:王三根、
出版社:上海 : 上海科学普及出版社, 2004

食物密码

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索取号:R151.3/20061
作者:张迅捷、
出版社:北京 : 中国纺织出版社, 2005

多功能营养保健法

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索取号:R151.3/20064
作者:李洪涛、秦云峰、陈景凯、
出版社:北京 : 中国医药科技出版社, 2001

食物搭配与禁宜

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索取号:R151.3/20065
作者:秦惠基、
出版社:沈阳 : 辽宁科学技术出版社, 2005
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