食物营养与食物化学(分类号：R151.3) - 暨南大学图书馆

大拱桥--暨南大学学生门户 » 图书馆 » 食物营养与食物化学(分类号：R151.3)(共122本)

分类依据：食物营养成分的分析,各类食物的营养价值、饮食中徽量元素的分析等入此.
	食物营养成分大全 0 索取号：R151.3/20094 作者：欧钰婷、出版社：广州 : 广东科技出版社, 2008	应用功能性食物吃出聪明 0 索取号：R151.3/20087 作者：徐时、沈华丽、徐润、出版社：北京 : 人民军医出版社, 2007
	科学营养配餐 0 索取号：R151.3/20096 作者：北京知录国际营养医学研究院、出版社：北京 : 化学工业出版社, 2008	中国人膳食平衡手册 0 索取号：R151.3/20092 作者：徐广飞、谢英彪、出版社：北京 : 人民军医出版社, 2008
	食中珍品 : 菌藻的营养 0 索取号：R151.3/20093 作者：张篪、出版社：北京 : 北京师范大学出版社, 2008	用GI实现瘦身血糖控制和终身健康 : 返回健康的血糖指数疗法 0 索取号：R151.3/20085 作者：米勒、鲍威尔、科拉朱里、江婵、严菁、出版社：上海 : 上海科学技术文献, 2008
	养生保健的全营养素 : 小球藻 0 索取号：R151.3/20091 作者：刘建文、出版社：北京 : 中国社会出版社, 2008	多彩膳食健康全解码 : the 7 colors of health 0 索取号：R151.3/20086 作者：黑贝尔、柴巍中、张玉红、出版社：北京 : 北京大学医学出版社, 2008
	水产品营养与安全 0 索取号：R151.3/20084 作者：林洪、出版社：北京 : 化学工业出版社, 2007	食品营养 0 索取号：R151.3/20082 作者：杨君、出版社：北京 : 中国轻工业出版社, 2007
	Fatty acids in foods and their health implications 0 索取号：R151.3/E20081.3 作者：出版社：Boca Raton : CRC Press, c2008.	食物是最好的医药全集 : 科学·全面·实用的食物营养宝典 0 索取号：R151.3/20074 作者：刘畅、出版社：北京 : 海潮出版社, 2006
	Food chains and human nutrition 0 索取号：R151.3-53/E902 作者：出版社：London : Applied Science Publishers, c1980	Nutrition for foodservice and culinary professionals 0 索取号：R151.3/E20071.6 作者：Drummond、 Karen Eich.、Brefere、 Lisa M.、出版社：Hoboken, N.J. : John Wiley, c2007.
	Asian functional foods 0 索取号：R151.3/E20051 作者：Shi、 John.、Ho、 Chi-Tang、 1944-、Shahidi、 Fereidoon、 1951-、出版社：Boca Raton, FL : CRC Press, c2005.	Nutrition & wellness 0 索取号：R151.3/E20041 作者：Duyff、 Roberta Larson.、出版社：New York : Glencoe/McGraw-Hill, c2000.

分类依据：食物营养成分的分析,各类食物的营养价值、饮食中徽量元素的分析等入此.
	食物营养成分大全 0 索取号：R151.3/20094 作者：欧钰婷、出版社：广州 : 广东科技出版社, 2008	应用功能性食物吃出聪明 0 索取号：R151.3/20087 作者：徐时、沈华丽、徐润、出版社：北京 : 人民军医出版社, 2007
	科学营养配餐 0 索取号：R151.3/20096 作者：北京知录国际营养医学研究院、出版社：北京 : 化学工业出版社, 2008	中国人膳食平衡手册 0 索取号：R151.3/20092 作者：徐广飞、谢英彪、出版社：北京 : 人民军医出版社, 2008
	食中珍品 : 菌藻的营养 0 索取号：R151.3/20093 作者：张篪、出版社：北京 : 北京师范大学出版社, 2008	用GI实现瘦身血糖控制和终身健康 : 返回健康的血糖指数疗法 0 索取号：R151.3/20085 作者：米勒、鲍威尔、科拉朱里、江婵、严菁、出版社：上海 : 上海科学技术文献, 2008
	养生保健的全营养素 : 小球藻 0 索取号：R151.3/20091 作者：刘建文、出版社：北京 : 中国社会出版社, 2008	多彩膳食健康全解码 : the 7 colors of health 0 索取号：R151.3/20086 作者：黑贝尔、柴巍中、张玉红、出版社：北京 : 北京大学医学出版社, 2008
	水产品营养与安全 0 索取号：R151.3/20084 作者：林洪、出版社：北京 : 化学工业出版社, 2007	食品营养 0 索取号：R151.3/20082 作者：杨君、出版社：北京 : 中国轻工业出版社, 2007
	Fatty acids in foods and their health implications 0 索取号：R151.3/E20081.3 作者：出版社：Boca Raton : CRC Press, c2008.	食物是最好的医药全集 : 科学·全面·实用的食物营养宝典 0 索取号：R151.3/20074 作者：刘畅、出版社：北京 : 海潮出版社, 2006
	Food chains and human nutrition 0 索取号：R151.3-53/E902 作者：出版社：London : Applied Science Publishers, c1980	Nutrition for foodservice and culinary professionals 0 索取号：R151.3/E20071.6 作者：Drummond、 Karen Eich.、Brefere、 Lisa M.、出版社：Hoboken, N.J. : John Wiley, c2007.
	Asian functional foods 0 索取号：R151.3/E20051 作者：Shi、 John.、Ho、 Chi-Tang、 1944-、Shahidi、 Fereidoon、 1951-、出版社：Boca Raton, FL : CRC Press, c2005.	Nutrition & wellness 0 索取号：R151.3/E20041 作者：Duyff、 Roberta Larson.、出版社：New York : Glencoe/McGraw-Hill, c2000.