大拱桥--暨南大学学生门户 » 图书馆 » 食品工业(分类号：TS2)(共2518本)
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食品加工中的安全控制0索取号：TS201.6/20062 作者：夏延斌、钱和、 出版社：北京 : 中国轻工业出版社, 2005 |  |
食品工厂设计与环境保护0索取号：TS208/20062 作者：张国农、 出版社：北京 : 中国轻工业出版社, 2005 |
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适合你养生的最佳健康食品 : 世界卫生组织推荐的44种食品0索取号：TS218/20062 作者：王增、 出版社：北京 : 军事医学科学出版社, 2005 |  |
现代生物工程食品及其卫生安全评价0索取号：TS201/20052 作者：邓平建、 出版社：北京 : 人民卫生出版社, 2005 |
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食品质量管理0索取号：TS207/20055 作者：陈宗道、刘金福、陈绍军、 出版社：北京 : 中国农业大学出版社, 2003 |  |
食品营养学0索取号：TS201.4/20051 作者：孙远明、余群力、 出版社：北京 : 中国农业大学出版社, 2002 |
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脫水食品加工工艺与配方0索取号：TS205.1/20051 作者：武杰、 出版社：北京 : 科学技术文献出版社, 2002 |  |
葡萄酒化学0索取号：TS262.6/20053 作者：李华、王华、袁春龙、 出版社：北京 : 科学出版社, 2005 |
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高档牛肉加工技术0索取号：TS251.5/20055 作者：刘太宇、 出版社：北京 : 中国农业出版社, 2005 |  |
蛋品科学与技术0索取号：TS253/20051 作者：李晓东、 出版社：北京 : 化学工业出版社, 2005 |
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制冷与食品保藏技术0索取号：TS205/200511 作者：隋继学、 出版社：北京 : 中国农业大学出版社, 2005 |  |
食品添加剂在果蔬及糖果制品中的应用0索取号：TS202.3/20057 作者：胡国华、 出版社：北京 : 化学工业出版社, 2005 |
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凤型白酒生产问答0索取号：TS262.3-44/20051 作者：张吉焕、黄平、胡建祥、 出版社：北京 : 中国轻工业出版社, 2005 |  |
食品微生物检验0索取号：TS207.4/20051 作者：牛天贵、张宝芹、国家质量监督检验检疫总局 职业技能鉴定指导中心 zhi ye ji neng jian ding zhi dao zhong xin 组编、 出版社：北京 : 中国计量出版社, 2003 |
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生料优质白酒实用生产技术0索取号：TS262.3/20053 作者：广州纯粮生料酿造技术有限公司、 出版社：广州 : 华南理工大学出版社, 2001 |  |
白酒生产技术全书0索取号：TS262.3/20052 作者：沈怡方、 出版社：北京 : 中国轻工业出版社, 1998 |
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