大拱桥--暨南大学学生门户 » 图书馆 » 食品工业(分类号：TS2)(共2518本)
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粮油副产品综合利用0索取号：TS210.9/20121 作者：李新华、张秀玲、 出版社：北京 : 科学出版社, 2012 |  |
果品贮藏与加工技术0索取号：TS255.3/20121 作者：马惠玲、张存莉、 出版社：北京 : 中国轻工业出版社, 2012 |
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玉米淀粉工程技术0索取号：TS235.1/20121 作者：白坤、 出版社：北京 : 中国轻工业出版社, 2012 |  |
薯类食品生产工艺与配方0索取号：TS215/20121 作者：曾洁、徐亚平、 出版社：北京 : 中国轻工业出版社, 2012 |
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食品包装学0索取号：TS206/20123 作者：杨福馨、雷桥、 出版社：北京 : 印刷工业出版社, 2012 |  |
Flavor, fragrance, and odor analysis0索取号：TS207.3/E20124.2 作者： 出版社：Boca Raton, FL : CRC Press, c2012. |
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Physical properties of foods : novel measurement techniques and applications0索取号：TS207.3/E20125 作者： 出版社：Boca Raton, FL : CRC Press, c2012. | |
Food quality : control, analysis and consumer concerns0索取号：TS207/E20131 作者： 出版社：Hauppauge, N.Y. : Nova Science Publishers, 2011. |
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食品安全与消费管理0索取号：TS201.6/20125 作者：姚秀丽、 出版社：北京 : 科学出版社, 2011 |  |
国际食品安全及农业资源经济分析0索取号：TS201.6/20126 作者：甲斐谕、任常毅、张达、马淑琨、 出版社：上海 : 立信会计出版社, 2011 |
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经典西式酱料 (汁)0索取号：TS264.2/20121 作者：牛翔、牛国平、 出版社：青岛 : 青岛出版社, 2012 |  |
经典中式酱料 (汁)0索取号：TS264.2/20122 作者：牛国平、牛翔、 出版社：青岛 : 青岛出版社, 2012 |
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健康产品中非法添加化学成分快速筛查方法理论与实践0索取号：TS202.3/20124 作者：谢志洁、 出版社：广州 : 华南理工大学出版社, 2011 |  |
食品生物技术实验指导0索取号：TS201.2-33/20121 作者：王艳萍、 出版社：北京 : 中国轻工业出版社, 2012 |
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检验检疫学导论0索取号：TS207.3/20126 作者：王利兵、 出版社：北京 : 科学出版社, 2012 |  |
食品中可能的非法添加物危害识别手册0索取号：TS201.6/201211 作者：李宁、贾旭东、 出版社：北京 : 人民卫生出版社, 2012 |
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