大拱桥--暨南大学学生门户 » 图书馆 » 食品工业(分类号：TS2)(共2518本)
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膜分离技术在食品发酵工业中的应用0索取号：TS201.3/20123 作者：赵黎明、 出版社：北京 : 中国纺织出版社, 2011 |  |
食品微生物功能调控与优化0索取号：TS201.3/20125 作者：陈坚、刘立明、堵国成、 出版社：北京 : 化学工业出版社, 2011 |
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食品微生物学教程0索取号：TS201.3/20124 作者：李平兰、 出版社：北京 : 中国林业出版社, 2011 |  |
食品化学0索取号：TS201.2/20125 作者：谢明勇、 出版社：北京 : 化学工业出版社, 2011 |
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食品工程原理0索取号：TS201.1/20123 作者：刘伟民、赵杰文、 出版社：北京 : 中国轻工业出版社, 2011 |  |
Food carbohydrate chemistry0索取号：TS201.2/E20127 作者：Wrolstad、 Ronald E.、 1939-、 出版社：Hoboken, N.J. : Wiley-Blackwell, 2012. |
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Food defense fundamentals : using the SHARE principle to protect the global food supply0索取号：TS201.6/E20123 作者：Dixon、 Michael.、Paster、 Tara、 1968-、 出版社：Boston : Pearson, c2012. | |
Handbook of analysis of active compounds in functional foods0索取号：TS218/E20123 作者： 出版社：Boca Raton, FL : CRC Press, c2012. |
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乳制品及婴幼儿配方乳粉生产许可条件审查文件及相关标准选编 : 2010版0索取号：TS252.7/20123 作者：中国质检出版社 第一编辑室、 出版社：北京 : 中国质检出版社 : 中国标准出版社, 2012 |  |
食品营养学0索取号：TS201.4/20122 作者：石瑞、 出版社：北京 : 化学工业出版社, 2012 |
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食品化学0索取号：TS201.2/20123 作者：迟玉杰、 出版社：北京 : 化学工业出版社, 2012 |  |
养生豆浆米糊果蔬汁大全0索取号：TS214.2/20121 作者：张晔、左小霞、 出版社：北京 : 中国轻工业出版社, 2012 |
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畜禽产品加工新技术与营销0索取号：TS251/20122 作者：杨廷位、胡七金、 出版社：北京 : 金盾出版社, 2011 |  |
食品中微生物危害风险特征描述指南0索取号：TS201.3-62/20121 作者：联合国粮食及农业组织、世界卫生组织、刘秀梅、 出版社：北京 : 人民卫生出版社, 2011 |
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转基因产品溯源0索取号：TS201.6/20128 作者：刘信、 出版社：北京 : 中国物资出版社, 2011 |  |
高级食品化学0索取号：TS201.2/20124 作者：段振华、 出版社：北京 : 中国轻工业出版社, 2012 |
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