大拱桥--暨南大学学生门户 » 图书馆 » 食品工业(分类号：TS2)(共2518本)
 |
民以食为天0索取号：TS2-49/20081 作者：董海洲、 出版社：济南 : 山东科学技术出版社, 2007 |  |
淀粉基食品添加剂0索取号：TS202.3/20081 作者：刘亚伟、 出版社：北京 : 化学工业出版社, 2008 |
 |
益生元开发与应用 / (英) G. R. 吉布森, R. A. 拉斯塔尔编 : development and application0索取号：TS245/20081 作者：吉布森、拉斯塔尔、胡学智、李平作、雷©д祖、 出版社：北京 : 化学工业出版社, 2008 |  |
食品营养学0索取号：TS201.4/20082 作者：邓泽元、乐国伟、 出版社：南京 : 东南大学出版社, 2007 |
 |
食物學概論0索取号：TS201.4/20083 作者：林秀卿、林彦斌、 出版社：台北縣 : 新文京開發出版股份有限公司, 2007 | |
Cooksafe : food safety assurance system0索取号：TS201.6/E20092 作者： 出版社：London : The Stationery Office, 2007, c2004. |
|
New developments in food microbiology research0索取号：TS201.3/E20083 作者： 出版社：New York : Nova Science Publishers, c2007. | |
Advances in food biochemistry0索取号：TS201/E20102 作者： 出版社：Boca Raton : CRC Press, c2010. |
|
International food safety handbook : science, international regulation, and control0索取号：TS201.6-62/E20081 作者： 出版社：New York : Marcel Dekker, c1999. | |
Encapsulated and powdered foods0索取号：TS205/E20081 作者： 出版社：Boca Raton : Taylor & Francis/CRC Press, 2005. |
 |
Food plant design0索取号：TS201.1/E20081 作者：Lopez Gomez、 Antonio、 1958-、Barbosa-Canovas、 Gustavo V.、 出版社：Boca Raton, FL : CRC Press/Taylor & Francis, 2005. | |
Fat crystal networks0索取号：TS221/E20081 作者：Marangoni、 Alejandro G.、 1965-、 出版社：New York : Marcel Dekker, c2005. |
|
Physical chemistry of foods0索取号：TS2/E20081 作者：Walstra、 Pieter.、 出版社：New York : Marcel Dekker, c2003. | |
Food plant sanitation : design, maintenance, and good manufacturing practices0索取号：TS201.6/E20081 作者：Cramer、 Michael M.、 出版社：Boca Raton, FL : CRC Press, c2006. |
|
Food plant sanitation0索取号：TS201.6/E20082 作者： 出版社：New York : Marcel Dekker, c2003. |  |
海藻膳食纤维0索取号：TS201.4/20081 作者：李来好、 出版社：北京 : 海洋出版社, 2007 |
最近添加的分类
粤公网安备 44030602003680号