大拱桥--暨南大学学生门户 » 图书馆 » 一般性问题(分类号:TS20)(共1392本)

食品添加剂使用标准速查手册

0
索取号:TS202.3-65/20124
作者:谢淑娟、孙良泉、蔡柯鸣、杨扬、山东省标准化研究院、
出版社:北京 : 中国质检出版社, 2012

食品中微生物危害控制与风险评估

0
索取号:TS201.3/20126
作者:滕葳、
出版社:北京 : 化学工业出版社, 2012

食品原料手册

0
索取号:TS202.1-62/20121
作者:胡爱军、郑捷、
出版社:北京 : 化学工业出版社, 2012

食品法典. 动物性食品生产

0
索取号:TS207/20124.2
作者:世界卫生组织、联合国粮农组织、
出版社:北京 : 中国农业出版社 罗马 : 联合国粮食及农业组织 日内瓦 : 世界卫生组织, 2012

食品品質管制

0
索取号:TS207.7/20122.2
作者:柯文庆、张献瑞、纪学斌、柯文慶、張獻瑞、紀學斌、
出版社:台中市 : 富林出版社, 2009

现代食品分析

0
索取号:TS207.3/201210
作者:高向阳、
出版社:北京 : 科学出版社, 2012

食品添加剂生产监管工作指南

0
索取号:TS202.3-62/20122
作者:郭文奇、
出版社:北京 : 中国质检出版社 : 中国标准出版社, 2012

Safety evaluation of certain contaminants in food

0
索取号:TS202-532/E20041/2010
作者:Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives. Meeting (72nd : 2010 : Rome、 Italy)、Food and Agriculture Organization of the United Nations.、World Health Organization.、
出版社:Rome : Food and Agriculture Organization of the United Nations ; Geneva : World Health Organization, 2011.

Analysis of antioxidant-rich phytochemicals

0
索取号:TS201.2/E20126
作者:
出版社:Chichester, West Sussex, UK ; Ames, Iowa : Wiley-Blackwell, 2012.

Food and industrial bioproducts and bioprocessing

0
索取号:TS201.1/E20122
作者:
出版社:Chichester, West Sussex, UK ; Hoboken : Wiley-Blackwell, 2012.

Food oral processing : fundamentals of eating and sensory perception

0
索取号:TS207.3/E20123
作者:
出版社:Hoboken : Wiley Blackwell, 2012.

Handbook of food process design

0
索取号:TS201.1/E20124
作者:
出版社:Hoboken, N.J. : Wiley-Blackwell, 2012.

Sensory and consumer research in food product design and development

0
索取号:TS207.3/E20122.2
作者:Moskowitz、 Howard R.、Beckley、 Jacqueline H.、Resurreccion、 Anna V. A.、
出版社:Ames, Iowa : Blackwell Pub., 2012.

Ozone in food processing

0
索取号:TS205/E20122
作者:
出版社:Chichester, West Sussex ; Ames, Iowa : Wiley-Blackwell, 2012.

农产品加工与食品安全风险防范

0
索取号:TS201.6/201215
作者:李延云、
出版社:北京 : 中国农业出版社, 2012

微生物检验检测

0
索取号:TS207.4/20122
作者:王鸿、陈瑞玲、
出版社:上海 : 复旦大学出版社, 2011
最近添加的分类