大拱桥--暨南大学学生门户 » 图书馆 » 一般性问题(分类号：TS20)(共1392本)
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食品微生物學0索取号：TS201.3/20112.2 作者：王进琦、王進琦、 出版社：新店 (台北縣) : 藝軒圖書出版社, 2004 | |
食品化學分析與檢驗0索取号：TS201.2/20113 作者：段盛秀、杨海明、楊海明、 出版社：台北縣 : 藝軒圖書出版社, 2005 |
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Principles of food science0索取号：TS201/E804 作者： 出版社：New York : Dekker, c1975- |  |
Fundamentals of food process engineering0索取号：TS205/E20101.3 作者：Toledo、 Romeo T.、 出版社：New York : Springer, c2007. |
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食品质量与安全实验0索取号：TS207-33/20101 作者：王双飞、文良娟、颜栋美、黄丽、 出版社：北京 : 中国轻工业出版社, 2009 |  |
食品加工与贮藏实验 / 王双飞主编0索取号：TS205-33/20101 作者：王双飞、刘小玲、丘华、林莹、 出版社：北京 : 中国轻工业出版社, 2009 |
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转基因食品生物技术及其安全评价0索取号：TS201.6/20101 作者：赵兴绪、 出版社：北京 : 中国轻工业出版社, 2009 | |
Management of food allergens0索取号：TS201.6/E20101 作者： 出版社：Chichester, West Sussex ; Ames, Iowa : Blackwell, c2009. |
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食品质量与安全0索取号：TS207.7/20102 作者：刘雄、陈宗道、 出版社：北京 : 化学工业出版社, 2009 |  |
食品工艺学实验技术0索取号：TS201.1-33/20102 作者：赵征、 出版社：北京 : 化学工业出版社, 2009 |
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危険な食品0索取号：TS202/J901 作者：郡司篤孝、 出版社：東京 : 三一書房, 1974.4 | |
料理の四面体0索取号：TS201.4/J903 作者：玉村豊男、 出版社：東京 : 文芸春秋, 1983.11 |
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食物と栄養0索取号：TS201.4/J902 作者：Sebrell、 W. H. William Henry、 1901- DA02073468、Haggerty、 James J.、 1920- DA0338698X、タイムライフブックス編集部、 出版社：東京 : タイムライフブックス, 1975 | |
うま味の誕生 : 発酵食品物語0索取号：TS201.3/J905 作者：柳田友道、 出版社：東京 : 岩波書店, 1991.2 |
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食品の未来学 : バイオテクノロジーは食卓を変える0索取号：TS205/J902 作者：津村信蔵、 出版社：東京 : 読売新聞社, 1987.4 |  |
食物漫遊記0索取号：TS201.4/J901 作者：種村季弘、 出版社：東京 : 筑摩書房, 1985.12 |
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