大拱桥--暨南大学学生门户 » 图书馆 » 一般性问题(分类号：TS20)(共1392本)
 |
Food chemistry0索取号：TS201.2/E992.2 作者：Belitz、 H.-D. (Hans-Dieter)、Grosch、 W. (Werner)、 出版社：Berlin ; New York : Springer-Verlag, 1999. | |
Magnetic resonance imaging in food science0索取号：TS207/E992 作者：Hills、 Brian、 1949-、 出版社：New York : Wiley, c1998. |
|
Microbiology of fermented foods0索取号：TS201.3/E902.2-2 作者： 出版社：London ; New York : Blackie Academic & Professional, 1998. | |
Food safety and toxicity0索取号：TS201.6/E991 作者： 出版社：Boca Raton : CRC Press, c1997. |
|
The chemistry of cereal proteins0索取号：TS201.2/E993.2 作者： 出版社：Boca Raton : CRC Press, c1996. | |
Quality management systems for the food industry : a guide to ISO 9001/20索取号：TS207/E991 作者： 出版社：London ; New York : Blackie Academic & Professional, 1997. |
|
Supervision and management of quantity food preparation : principles and procedures0索取号：TS201.1/E901.3 作者： 出版社：Berkeley, Calif. : McCutchan Pub. Corp., c1988. | |
Baked goods freshness : technology, evaluation, and inhibition of staling0索取号：TS201/E991 作者： 出版社：New York : Marcel Dekker, c1996. |
|
Characterization of food : emerging methods0索取号：TS207/E993 作者： 出版社：Amsterdam ; New York : Elsevier, 1995. | |
Food processing : recent developments0索取号：TS201.1/E991 作者： 出版社：New York : Elsevier, 1995. |
|
Food additive toxicology0索取号：TS202/E992 作者： 出版社：New York : M. Dekker, c1995. | |
Analytical chemistry of foods0索取号：TS201.2/E991 作者： 出版社：London : Blackie Academic & Professional, 1995. |
 |
ISO22000食品安全管理体系认证实施指南0索取号：TS207/20072 作者：中国检验认证集团 山东有限公司、 出版社：北京 : 中国农业出版社, 2006 |  |
绿色食品标准汇编 : 2006年版0索取号：TS207.2/20073 作者：中国绿色食品发展中心、 出版社：北京 : 中国农业出版社, 2006 |
 |
食品生物化学0索取号：TS201.2/20071 作者：李培青、 出版社：北京 : 中国轻工业出版社, 2006 |  |
食品安全监测技术0索取号：TS207/20073 作者：朱坚、邓晓军、 出版社：北京 : 化学工业出版社, 2007 |
最近添加的分类
粤公网安备 44030602003680号