大拱桥--暨南大学学生门户 » 图书馆 » 饮食调制技术及设备(分类号：TS972)(共668本)

分类依据：<3版类名：饮食>

干货:山珍海味的发制与烹调

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索取号：TS972.1/6931
作者：
出版社：北京 : 农村读物出版社, 1988-10

巧做巧吃家庭西餐

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索取号：TS972.1/6930
作者：
出版社：北京 : 中国旅游出版社, 1992-10

巧做“下货”菜500例

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索取号：TS972.1/6929
作者：
出版社：北京 : 中国华侨出版公司, 1990-10

家庭菜肴的妙法制做

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索取号：TS972.1/6960
作者：
出版社：北京 : 科学普及出版社, 1992-10

家庭粤菜

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索取号：TS972.1/6951
作者：
出版社：北京 : 中国商业出版社, 1988-10

家庭川菜

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索取号：TS972.1/6950
作者：
出版社：北京 : 中国商业出版社, 1988-10

夏季清爽菜谱

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索取号：TS972.1/6932
作者：
出版社：北京 : 中国城市出版社, 1988-10

水产品巧做

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索取号：TS972.1/6921
作者：
出版社：北京 : 中国林业出版社, 1995-10

北京家宴菜谱

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索取号：TS972.1/6920
作者：
出版社：北京 : 北京燕山出版社, 1989-10

美食营养金钥匙

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索取号：TS972/6921
作者：
出版社：北京 : 西苑出版社, 1997-10

食之乐

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索取号：TS972/6920
作者：
出版社：重庆 : 重庆出版社, 1989-10

厨房小窍门1300术

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索取号：TS972/6919
作者：
出版社：北京 : 中央民族大学出版社, 1995-10

四季家常菜

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索取号：TS972/6917
作者：
出版社：北京 : 国际文化出版公司, 1994-10

中州美食

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索取号：TS972/6916
作者：
出版社：北京 : 现代出版社, 1995-10

家庭科学膳食

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索取号：TS972/6910
作者：
出版社：北京 : 知识出版社, 1989-10

川菜筵席大全

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索取号：TS972/695
作者：
出版社：成都 : 四川科学技术出版社, 1987-10
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