大拱桥--暨南大学学生门户 » 图书馆 » 饮食调制技术及设备(分类号：TS972)(共668本)

分类依据：<3版类名：饮食>

夏令凉拌菜

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索取号：TS972/694
作者：
出版社：沈阳 : 辽宁科学技术出版社, 1987-10

烹饪技术

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索取号：TS972.1/6916
作者：
出版社：北京 : 中国商业出版社, 1987-10

厨房里的学问

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索取号：TS972/6918
作者：
出版社：北京 : 中国商业出版社, 1988-10

冰箱食谱

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索取号：TS972/6913
作者：
出版社：上海 : 上海文化出版社, 1987-10

福建、潮州菜点选编

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索取号：TS972.1/6977
作者：
出版社：上海 : 上海科学技术出版社, 1979-07

大众川菜

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索取号：TS972.1/69114
作者：
出版社：成都 : 四川科学技术出版社, 1984-12

饮馔服食笺

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索取号：TS972.1/6923
作者：
出版社：北京 : 中国商业出版社, 1985-12

闲情偶寄

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索取号：TS972.1/6992
作者：
出版社：北京 : 中国商业出版社, 1984-12

齐民要术

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索取号：TS972.1/6918
作者：
出版社：北京 : 中国商业出版社, 1984-12

菜谱

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索取号：TS972.12/692
作者：
出版社：济南 : 山东科学技术出版社, 1979-04

蛋的做发100种

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索取号：TS972.12/691
作者：
出版社：广州 : 科学普及出版社广州分社, 1986-04

鸡的烹调一百种

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索取号：TS972.12/693
作者：
出版社：广州 : 科学普及出版社广州分社, 1983-12

面食制作300种

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索取号：TS972.13/691
作者：
出版社：沈阳 : 辽宁科学技术出版社, 1981-02

大众西菜

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索取号：TS972.188/692
作者：
出版社：上海 : 上海文化出版社, 1982-05

全羊席菜谱

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索取号：TS972.12/694
作者：
出版社：沈阳 : 辽宁科学技术出版社, 1981-11

烧烤食谱100种

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索取号：TS972.12/695
作者：
出版社：广州 : 科学普及出版社, 1986-04
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