大拱桥--暨南大学学生门户 » 图书馆 » 饮食调制技术及设备(分类号：TS972)(共668本)
分类依据：<3版类名：饮食> | |||
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ステーキの焼き加減0索取号：TS972/J9046 作者：古波蔵保好、 出版社：東京 : 新潮社, 1983.4 | |
歴史はグルメ0索取号：TS972/J9045 作者：荻昌弘、 出版社：東京 : 中央公論社, 1983.9 |
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運鈍根 : 井上梅女聞き書き0索取号：TS972/J9044 作者：井上梅、扇谷正造、 出版社：東京 : 講談社, 1979.4 | |
味の散歩0索取号：TS972/J9043 作者：秋山徳蔵、 出版社：東京 : 産経新聞出版局, 1963.1 |
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ベストオブ蕎麦in pocket0索取号：TS972/J9042 作者：麺'S Club、 出版社：東京 : 文藝春秋, 1992.4 | |
「食」-京都の誘惑 : 千年の古都の魅力をまったく新しい視角で考える0索取号：TS972/J9041 作者：文芸春秋、 出版社：東京 : 文藝春秋, 1987.12 |
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日本人の求めたうま味0索取号：TS972/J9040 作者：近藤弘、 出版社：東京 : 中央公論社, 1983.8 | |
パリ仕込みお料理ノート0索取号：TS972/J9038 作者：石井好子、 出版社：東京 : 文芸春秋, 1983.5 |
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「食」ー京都の誘惑0索取号：TS972/J9037 作者：文芸春秋、 出版社：東京 : 文藝春秋, 1983.4 | |
玉村豊男のパーティー·クッキング0索取号：TS972/J9039 作者：玉村豊男、 出版社：東京 : 文藝春秋, 1985.12 |
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うまいものが食べたくて0索取号：TS972/J9036 作者：金子信雄、 出版社：東京 : 講談社, 1984.1 | |
料理のお手本0索取号：TS972/J9035 作者：辻嘉一、 出版社：東京 : 文芸春秋新社, 1958.6 |
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男のだいどこ0索取号：TS972/J9034 作者：荻昌弘、 出版社：東京 : 文藝春秋, 1972.6 | |
美味真髄0索取号：TS972/J9033 作者：平野雅章、 出版社：東京 : 新人物往来社, 1977.10 |
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新·口八丁手庖丁0索取号：TS972/J9023-2 作者：金子信雄、 出版社：東京 : 作品社, 1980.7 | |
フランス料理の手帖0索取号：TS972/J9030 作者：辻静雄、 出版社：東京 : 新潮社, 1983.4 |
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