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食品分析及实验

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索取号：TS207.3/5
作者：刘长虹、
出版社：北京：化学工业出版社，2006

蒸制面食生产技术

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索取号：TS211.4/1
作者：刘长虹、
出版社：北京：化学工业出版社，2005
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