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食品工程原理

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索取号：TS201.1-43/7
作者：赵思明、
出版社：北京：科学出版社，2009

食品科学与工程中的计算机应用

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索取号：TS2-39/1
作者：赵思明、
出版社：北京：化学工业出版社，2005
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