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食在中国 : 中国人饮食生活大视野

7.3
索取号:TS971/200917
作者:季鸿崑、
出版社:济南 : 山东画报出版社, 2008

中国饮食文化史 zhong guo yin shi wen hua shi. 长江下游地区卷 [专著]. Volume of the lower reaches of the Yangtze River

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索取号:
作者:赵荣光 zhao rong guang 主编、季鸿崑 ji hong kun 著、李维冰 li wei bing 著、马健鹰 ma jian ying 著、
出版社:北京 : 中国轻工业出版社, 2013.12

化学化工文献及其检索

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索取号:655660
作者:季鸿崑、
出版社:南京 : 江苏科学技术出版社, 1980

岁时佳节古今谈

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索取号:K892.1/200824
作者:季鸿崑、
出版社:济南 : 山东画报出版社, 2007

烹饪化学

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索取号:TS972.1/20011.2
作者:季鸿崑、
出版社:北京 : 中国轻工业出版社, 2004
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