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中国饮食文化史 zhong guo yin shi wen hua shi. 长江中游地区卷 [专著]. Volume of the middle reaches of the Yangtze River

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索取号:
作者:赵荣光 zhao rong guang 主编、谢定源 xie ding yuan 著、
出版社:北京 : 中国轻工业出版社, 2013.12

中国名菜

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索取号:TS972.182/20054.2
作者:谢定源、
出版社:北京 : 中国轻工业出版社, 2005

饮食文化概论

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索取号:625169
作者:赵荣光、谢定源、
出版社:北京 : 中国轻工业出版社, 2000
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