大拱桥--暨南大学学生门户 » 图书馆 » 餐饮业(分类号：F719.3)(共342本)
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そばや今昔0索取号：F719.3/J902 作者：堀田平七郎、 出版社：東京 : 中央公論社, 1978.8 | |
にっぽん味の職人物語0索取号：F719.3/J903 作者：小菅桂子、 出版社：東京 : 新潮社, 1985.12 |
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飛躍する外食産業 : 12兆円産業の課題と将来0索取号：F719.3/J901 作者：日本経済新聞社、 出版社：東京 : 日本経済新聞社, 1978.11 |  |
餐馆老板安全管理案头手册0索取号：F719.3/20102 作者：裴岩、 出版社：北京 : 化学工业出版社, 2009 |
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中国餐饮产业发展报告0索取号：F719.3-55/20101 作者：杨柳、 出版社：北京 : 社会科学文献出版社, 2009- |  |
中国餐饮产业竞争力研究0索取号：F719.3/200925 作者：杨柳、 出版社：北京 : 经济科学出版社, 2009 |
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酒店餐饮部精细化管理与服务规范0索取号：F719.3/200923 作者：王永、 出版社：北京 : 人民邮电出版社, 2009 |  |
酒店采购部、仓储部精细化管理与服务规范0索取号：F719.3/200924 作者：李雯 (商业管理)、 出版社：北京 : 人民邮电出版社, 2009 |
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犄角旮旯寻美食. 北京胡同篇0索取号：F719.3/200920 作者：路文波、苗雷、 出版社：北京 : 中国旅游出版社, 2009 |  |
学习小肥羊 : 解读中国餐饮业领跑者的成功奥秘0索取号：F719.3/200917 作者：柴国君、张智荣、霍建国、 出版社：北京 : 人民邮电出版社, 2009 |
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餐饮管理0索取号：F719.3/200614.3 作者：蔡万坤、 出版社：北京 : 高等教育出版社, 2008 |  |
餐饮服务员培训教程0索取号：F719.3/200922 作者：马传峰、 出版社：北京 : 化学工业出版社, 2009 |
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现代餐厅服务与管理0索取号：F719.3/200919 作者：袁小娟、 出版社：北京 : 化学工业出版社, 2008 |  |
餐饮经营与管理0索取号：F719.3/200915 作者：周秒炼、 出版社：杭州 : 浙江大学出版社, 2008 |
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餐饮信息化操作实训0索取号：F719.3-39/20091 作者：姜红、罗捷斯、 出版社：上海 : 复旦大学出版社, 2008 |  |
餐饮企业管理实战模板 : 最实用的餐饮企业管理工具书0索取号：F719.3/200814 作者：杨砚儒、 出版社：广州 : 广东经济出版社, 2008 |
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