大拱桥--暨南大学学生门户 » 图书馆 » 食品工业(分类号：TS2)(共2518本)
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食品安全学0索取号：TS201.6/20134 作者：张小莺、殷文政、 出版社：北京 : 科学出版社, 2012 |  |
功能性食品学0索取号：TS218/20131 作者：张小莺、孙建国、 出版社：北京 : 科学出版社, 2012 |
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食品工艺学实验0索取号：TS201.1-33/20131 作者：张钟、李先保、杨胜远、 出版社：郑州 : 郑州大学出版社, 2012 |  |
焙烤食品工艺与实训0索取号：TS213.2/20123 作者：朱珠、 出版社：郑州 : 郑州大学出版社, 2012 |
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食品冷藏与制冷技术0索取号：TS205.7/20122 作者：关志强、 出版社：郑州 : 郑州大学出版社, 2011 |  |
食品生物化学实验0索取号：TS201.2-33/20131 作者：韦庆益、高建华、袁尔东、 出版社：广州 : 华南理工大学出版社, 2012 |
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常用食品的贮藏与保鲜0索取号：TS205/20126 作者：王城荣、 出版社：北京 : 金盾出版社, 2012 |  |
动物肌肉生物学与肉品科学0索取号：TS251.1/20121 作者：尹靖东、 出版社：北京 : 中国农业大学出版社, 2011 |
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中国农村贫困人口食物安全研究0索取号：TS201.6/201219 作者：高峰、公茂刚、王学真、 出版社：北京 : 中国经济出版社, 2012 |  |
食品分析0索取号：TS207.3/20041..2 作者：尼尔森、杨严俊、 出版社：北京 : 中国轻工业出版社, 2012 |
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食品安全伦理、法律与技术0索取号：TS201.6/20133 作者：赵士辉、侯丽华、白云岗、 出版社：天津 : 南开大学出版社, 2012 |  |
食品添加剂安全与应用0索取号：TS202.3/20115.2 作者：李宏梁、 出版社：北京 : 化学工业出版社, 2012 |
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蛋品加工新技术0索取号：TS253.4/20131 作者：蔡朝霞、 出版社：北京 : 中国农业出版社, 2013 |  |
乳品加工新技术0索取号：TS252.4/20131 作者：杨贞耐、 出版社：北京 : 中国农业出版社, 2013 |
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乳制品加工技术0索取号：TS252.42/20121 作者：罗红霞 (女，、姜旭德、 出版社：北京 : 中国质检出版社, 2012 |  |
食品标准与法规0索取号：TS207.2/20131 作者：杜宗绪、 出版社：北京 : 中国质检出版社 : 中国标准出版社, 2012 |
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