食品工业(分类号：TS2) - 暨南大学图书馆

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	感官分析技术应用指南 0 索取号：TS207.3/20124 作者：赵镭、刘文、出版社：北京 : 中国轻工业出版社, 2011		食品安全知识问答 0 索取号：TS201.6-44/20121 作者：张利国、出版社：北京 : 中国农业出版社, 2011
	农产品保护与检疫处理技术 0 索取号：TS207.3/20123 作者：高希武、王殿轩、出版社：北京 : 中国农业大学出版社, 2011		中国食品工业标准汇编. 罐头食品卷 0 索取号：TS207.2/20047.4 作者：中国标准出版社第一编辑室、出版社：北京 : 中国质检出版社 : 中国标准出版社, 2011
	淀粉工艺学 0 索取号：TS234/20121 作者：程建军、出版社：北京 : 科学出版社, 2011		食品加工原理 0 索取号：TS205/20122 作者：翟玮玮、出版社：北京 : 中国轻工业出版社, 2011
	蒸制面食生产技术 0 索取号：TS211.4/20051.2 作者：刘长虹、出版社：北京 : 化学工业出版社, 2011		畜禽屠宰加工标准汇编 0 索取号：TS251.4-65/20121 作者：中国质检出版社第一编辑室、出版社：北京 : 中国质检出版社 : 中国标准出版社, 2011
	预包装食品致敏原标识、检测和生产控制指南 0 索取号：TS207.7-62/20121 作者：刘中勇、高东微、出版社：北京 : 中国质检出版社 : 中国标准出版社, 2011		食品安全百问百答 0 索取号：TS201.6/20123 作者：王静、冯欢、出版社：杭州 : 浙江工商大学出版社, 2011
	天然食用调味品加工与应用 0 索取号：TS264/20121 作者：于新、吴少辉、叶伟娟、出版社：北京 : 化学工业出版社, 2011		Handbook of frozen food processing and packaging 0 索取号：TS205.7/E20121.2 作者：出版社：Boca Raton, FL : Taylor & Francis, 2012.
	Advances in post-harvest treatments and fruit quality and safety 0 索取号：TS255.3/E20131 作者：出版社：Hauppauge, N.Y. : Nova Science Publishers, c2011.		Food flavors : chemical, sensory and technological properties 0 索取号：TS201.1/E20121 作者：出版社：Boca Raton : CRC Press/Taylor & Francis Group,, c2012.
	Enhancing extraction processes in the food industry 0 索取号：TS201.2/E20125 作者：出版社：Boca Raton : CRC Press, 2012.		Culinary reactions : the everyday chemistry of cooking 0 索取号：TS207.3/E20121 作者：Field、 Simon (Simon Quellen)、出版社：Chicago, Ill. : Chicago Review Press, c2012.

	感官分析技术应用指南 0 索取号：TS207.3/20124 作者：赵镭、刘文、出版社：北京 : 中国轻工业出版社, 2011		食品安全知识问答 0 索取号：TS201.6-44/20121 作者：张利国、出版社：北京 : 中国农业出版社, 2011
	农产品保护与检疫处理技术 0 索取号：TS207.3/20123 作者：高希武、王殿轩、出版社：北京 : 中国农业大学出版社, 2011		中国食品工业标准汇编. 罐头食品卷 0 索取号：TS207.2/20047.4 作者：中国标准出版社第一编辑室、出版社：北京 : 中国质检出版社 : 中国标准出版社, 2011
	淀粉工艺学 0 索取号：TS234/20121 作者：程建军、出版社：北京 : 科学出版社, 2011		食品加工原理 0 索取号：TS205/20122 作者：翟玮玮、出版社：北京 : 中国轻工业出版社, 2011
	蒸制面食生产技术 0 索取号：TS211.4/20051.2 作者：刘长虹、出版社：北京 : 化学工业出版社, 2011		畜禽屠宰加工标准汇编 0 索取号：TS251.4-65/20121 作者：中国质检出版社第一编辑室、出版社：北京 : 中国质检出版社 : 中国标准出版社, 2011
	预包装食品致敏原标识、检测和生产控制指南 0 索取号：TS207.7-62/20121 作者：刘中勇、高东微、出版社：北京 : 中国质检出版社 : 中国标准出版社, 2011		食品安全百问百答 0 索取号：TS201.6/20123 作者：王静、冯欢、出版社：杭州 : 浙江工商大学出版社, 2011
	天然食用调味品加工与应用 0 索取号：TS264/20121 作者：于新、吴少辉、叶伟娟、出版社：北京 : 化学工业出版社, 2011		Handbook of frozen food processing and packaging 0 索取号：TS205.7/E20121.2 作者：出版社：Boca Raton, FL : Taylor & Francis, 2012.
	Advances in post-harvest treatments and fruit quality and safety 0 索取号：TS255.3/E20131 作者：出版社：Hauppauge, N.Y. : Nova Science Publishers, c2011.		Food flavors : chemical, sensory and technological properties 0 索取号：TS201.1/E20121 作者：出版社：Boca Raton : CRC Press/Taylor & Francis Group,, c2012.
	Enhancing extraction processes in the food industry 0 索取号：TS201.2/E20125 作者：出版社：Boca Raton : CRC Press, 2012.		Culinary reactions : the everyday chemistry of cooking 0 索取号：TS207.3/E20121 作者：Field、 Simon (Simon Quellen)、出版社：Chicago, Ill. : Chicago Review Press, c2012.