大拱桥--暨南大学学生门户 » 图书馆 » 食品工业(分类号:TS2)(共2518本)

Functional foods, nutraceuticals, and degenerative disease prevention

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索取号:TS218/E20122
作者:
出版社:Chichester, West Sussex, UK ; Ames, Iowa : Blackwell, c2011.

食品安全与统计技术

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索取号:TS201.6/20122
作者:李磊、朱纪友、孙建国、
出版社:北京 : 中国质检出版社 : 中国标准出版社, 2011

GB 2760-2011《食品添加剂使用标准》使用指南

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索取号:TS202.3-65/20122
作者:吉鹤立、
出版社:北京 : 中国质检出版社, 2011

食品添加剂

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索取号:TS202.3/20122
作者:王金玲 (食品工业)、赵鑫、杨成君 (食品工业)、
出版社:哈尔滨 : 东北林业大学出版社, 2010

酒和熟化的化学

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索取号:TS261.4/20121
作者:能勢晶、北條正司、汪海东、赵惠民、冯德明、
出版社:大连 : 大连理工大学出版社, 2011

油料加工工艺学

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索取号:TS225.1/20121
作者:齐玉堂、
出版社:郑州 : 郑州大学出版社, 2011

食品工艺学

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索取号:TS201.1/20121
作者:刘恩岐、曾凡坤、
出版社:郑州 : 郑州大学出版社, 2011

发酵食品学

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索取号:TS26/20121
作者:徐莹、
出版社:郑州 : 郑州大学出版社, 2011

现代食品工程技术

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索取号:TS201.1/20122
作者:谢岩黎、
出版社:郑州 : 郑州大学出版社, 2011

食品工厂设计

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索取号:TS208/20121
作者:纵伟、
出版社:郑州 : 郑州大学出版社, 2011

食品营养学

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索取号:TS201.4/20121
作者:孙秀发、周才琼、肖安红、
出版社:郑州 : 郑州大学出版社, 2011

畜产品加工学

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索取号:TS251/20121
作者:张凤宽、
出版社:郑州 : 郑州大学出版社, 2011

食品试验设计与数据处理

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索取号:TS207.3/20121
作者:张仲欣、杜双奎、
出版社:郑州 : 郑州大学出版社, 2011

食品机械与设备

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索取号:TS203/20121
作者:张佰清、李勇、
出版社:郑州 : 郑州大学出版社, 2012

食品生物技术

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索取号:TS201.2/20121
作者:孙俊良、
出版社:郑州 : 郑州大学出版社, 2011

食品质量与安全管理

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索取号:TS207.7/20121
作者:宫智勇、刘建学、黄和、
出版社:郑州 : 郑州大学出版社, 2011
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