大拱桥--暨南大学学生门户 » 图书馆 » 食品工业(分类号：TS2)(共2518本)
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食品感官评定0索取号：TS207.3/20122 作者：沈明浩、谢主兰、 出版社：郑州 : 郑州大学出版社, 2011 |  |
软饮料工艺学0索取号：TS27/20121 作者：都凤华、谢春阳、 出版社：郑州 : 郑州大学出版社, 2011 |
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食品加工机械标准汇编0索取号：TS203-65/20121 作者：中国质检出版社 第一编辑室、 出版社：北京 : 中国质检出版社 : 中国标准出版社, 2011 |  |
食品检验 : 乳及乳制品 饮料 茶叶0索取号：TS252.7/20121 作者：质量技术监督行业职业技能鉴定指导中心组、 出版社：北京 : 中国质检出版社, 2011 |
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食品添加剂使用标准之解读0索取号：TS202.3-65/20121 作者：邹志飞、 出版社：北京 : 中国标准出版社, 2011 |  |
食品科学导论0索取号：TS201/20121 作者：秦文、屠康、胡文忠、 出版社：北京 : 中国质检出版社, 2011 |
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Focus on food engineering0索取号：TS201.1/E20125 作者： 出版社：Hauppauge, N.Y. : Nova Science Publishers, 2011. | |
Industrial galactomannan polysaccharides0索取号：TS201.2/E20123 作者：Mathur、 N. K.、 出版社：Boca Raton, FL : CRC Press, c2012. |
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烧烤食品生产工艺与配方0索取号：TS205/20117 作者：马涛、李哲、 出版社：北京 : 化学工业出版社, 2011 |  |
食品试验优化设计0索取号：TS2-33/20111 作者：杜双奎、李志西、 出版社：北京 : 中国轻工业出版社, 2011 |
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功能性变性淀粉0索取号：TS236.9/20111 作者：徐忠、缪铭、 出版社：北京 : 中国轻工业出版社, 2010 |  |
葡萄酒课0索取号：TS262.6/201114 作者：范恒杏、 出版社：北京 : 北京出版社, 2011 |
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西点大百科 : 充实的美味西点520道0索取号：TS213.2/20119 作者：日本手工甜点协会、谭颖文、 出版社：沈阳 : 辽宁科学技术出版社, 2010 |  |
百分百咖啡0索取号：TS273-49/711 作者：吴文虎、 出版社：广州 : 广东旅游出版社, 2001 |
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粮油标准汇编. 机械卷0索取号：TS203-65/20111.3 作者：中国质检出版社 第一编辑室、 出版社：北京 : 中国质检出版社 : 中国标准出版社, 2011 |  |
功能食品功效评价原理与动物实验方法0索取号：TS218/20121 作者：陈文、 出版社：北京 : 中国质检出版社, 2011 |
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