大拱桥--暨南大学学生门户 » 图书馆 » 食品工业(分类号：TS2)(共2518本)
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中式糕点生产技术与配方0索取号：TS213.2/20116 作者：钟志惠、 出版社：北京 : 化学工业出版社, 2009 |  |
面包生产技术与配方0索取号：TS213.2/20113 作者：钟志惠、 出版社：北京 : 化学工业出版社, 2009 |
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糕点生产工艺与配方0索取号：TS213.2/20111 作者：马涛、 出版社：北京 : 化学工业出版社, 2008 |  |
西式糕点生产技术与配方精选0索取号：TS213.2/20117 作者：马涛、 出版社：北京 : 化学工业出版社, 2008 |
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酱油科学与酿造技术0索取号：TS264.2/20112 作者：包启安、 出版社：北京 : 中国轻工业出版社, 2011 |  |
食品中过敏原及其成分检测0索取号：TS207/20111 作者：郑文杰、陈颖、曹际娟、 出版社：北京 : 中国标准出版社, 2010 |
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食品添加剂安全使用指南0索取号：TS202.3/20111 作者：周家华、 出版社：北京 : 化学工业出版社, 2011 |  |
中国食品工业标准汇编. 肉、禽、蛋及其制品卷0索取号：TS207.2/20043.4 作者：中国标准出版社 第一编辑室、 出版社：北京 : 中国标准出版社, 2010 |
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食品工程原理学习指导0索取号：TS201.1/20111 作者：刘长海、刘晓艳、邓开野、张宏康、 出版社：北京 : 中国轻工业出版社, 2010 |  |
保健食品研制思路与方法0索取号：TS218/20112 作者：赵余庆、 出版社：北京 : 人民卫生出版社, 2010 |
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食品质量检验员. 国家职业资格三级0索取号：TS207.3/20111 作者：郑吉园、上海市质量检测协会、 出版社：北京 : 中国劳动社会保障出版社, 2009 |  |
食品质量检验员. 国家职业资格四级0索取号：TS207.3/20112 作者：郑吉园、上海市质量检测协会i、 出版社：北京 : 中国劳动社会保障出版社, 2008 |
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保健食品研发原理与应用0索取号：TS218/20113 作者：李朝霞、张龙、 出版社：南京 : 东南大学出版社, 2010 |  |
食品营养学0索取号：TS201.4/20112 作者：李铎、 出版社：北京 : 化学工业出版社, 2011 |
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食品安全实验 : 检测技术与方法0索取号：TS207-33/20111 作者：陈福生、 出版社：北京 : 化学工业出版社, 2010 |  |
食品中农药残留检测指南0索取号：TS207.5-62/20111 作者：黄志强、中国检验检疫科学研究院、 出版社：北京 : 中国标准出版社, 2010 |
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