大拱桥--暨南大学学生门户 » 图书馆 » 食品工业(分类号：TS2)(共2518本)
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食品工業総合事典0索取号：TS2-61/J903 作者：日本食品工業学会、 出版社：東京 : 光琳書院, 1979.10 | |
総合食品事典0索取号：TS2-61/J902 作者：桜井芳人、 出版社：東京 : 同文書院, 1974.1 |
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冷凍食品事典0索取号：TS205.7/J901 作者：天野慶之、日本冷凍食品協会、 出版社：東京 : 朝倉書店, 1975.6 | |
最新食品包装事典0索取号：TS206/J901 作者：渡辺渉、 出版社：東京 : パッケージング社, 1973.1 |
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食物学用語辞典0索取号：TS2-61/J901 作者：福場博保、 出版社：東京 : 学文社, 1971.10 | |
新編日本食品事典0索取号：TS20-61/J901 作者：森雅央、 出版社：東京 : 医歯薬出版, 1982.2 |
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食品包装用語辞典0索取号：TS206-61/J901 作者：芝崎勲、 出版社：東京 : 日報, 1985.3 | |
香料の事典0索取号：TS264.3-61/J901 作者：藤巻正生、 出版社：東京 : 朝倉書店, 1980.8 |
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日本の酒0索取号：TS261/J901 作者：坂口謹一郎、 出版社：東京 : 岩波書店, 1964.6 | |
ワインものがたり : おいしく飲むための七章0索取号：TS262.6/J901 作者：井上宗和、 出版社：東京 : 角川書店, 1986.4 |
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手づくりのパン0索取号：TS213.2/J901 作者：西川多紀子、 出版社：東京 : 女子栄養大学出版部, 1973.10 |  |
GB/T 27403-2008《实验室质量控制规范 食品分子生物学检测》理解与实施0索取号：TS207/20102 作者：饶红 (食品检测)、刘来福、全国认证认可标准化技术委员会、 出版社：北京 : 中国标准出版社, 2009 |
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Enzymes and food processing0索取号：TS201.1-53/E903 作者： 出版社：London : Applied Science, c1981. | |
The contribution of chemistry to food supplies : invited and selected contributed papers presented at the Symposium on the Contribution of Chemistry to Food supplies, held in Hamburg, FDR 29-31 August 19730索取号：TS201.2/E805 作者：Symposium on the Contribution of Chemistry to Food Supplies (1973 : Hamburg、 Germany)、Morton、 I. D. (Ian Douglas)、Rhodes、 Douglas N.、International Union of Pure and Applied Chemistry. Food Section.、International Union of Food Science and Technology.、 出版社：London : Butterworths, c1974. |
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冷凍食品學0索取号：TS205.7/20102 作者：郑清和、鄭清和、 出版社：台南 : 復文圖書有限公司, 2009 |  |
食品分析实验0索取号：TS207.3-33/20101 作者：刘杰、 出版社：北京 : 化学工业出版社, 2009 |
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