大拱桥--暨南大学学生门户 » 图书馆 » 食品工业(分类号：TS2)(共2518本)
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食品安全保障机制研究0索取号：TS201.6/20074 作者：张云华、 出版社：北京 : 中国水利水电出版社, 2007 |  |
膨化食品加工技术0索取号：TS205/20073 作者：尚永彪、唐浩国、 出版社：北京 : 化学工业出版社, 2007 |
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食品发酵与酿造工艺学0索取号：TS26/20071 作者：何国庆 (食品工业)、 出版社：北京 : 农业出版社, 2001 |  |
食品质量与安全专业英语0索取号：TS207/20084 作者：刁恩杰、 出版社：北京 : 中国轻工业出版社, 2007 |
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变性淀粉制造与应用0索取号：TS236.9/20031.2 作者：张燕萍、 出版社：北京 : 化学工业出版社, 2007 |  |
啤酒感官品评0索取号：TS262.5/20082 作者：董小雷、 出版社：北京 : 化学工业出版社, 2007 |
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现代啤酒工艺技术0索取号：TS262.5/20081 作者：周广田、 出版社：北京 : 化学工业出版社, 2007 |  |
食品质量与安全案例分析0索取号：TS207.7/20086 作者：周映艳、 出版社：北京 : 中国轻工业出版社, 2007 |
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食品机械与设备0索取号：TS203/20081 作者：刘晓杰、南浩太、 出版社：北京 : 中国轻工业出版社, 2007 |  |
食用香精制备技术0索取号：TS264.3/20081 作者：周耀华、肖作兵、 出版社：北京 : 中国纺织出版社, 2007 |
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Intelligent and active packaging for fruits and vegetables0索取号：TS206/E20081 作者： 出版社：Boca Raton : CRC Press, c2007. | |
Functional dairy products. volume 20索取号：TS252/E20061/2 作者： 出版社：Boca Raton, Fla. : CRC ; c2007. |
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Food preservation by pulsed electric fields : from research to application0索取号：TS205.9/E20081 作者： 出版社：Cambridge : Woodhead ; Boca Raton : CRC Press, 2007. |  |
酒精发酵工艺学0索取号：TS262.2-43/20071 作者：姚汝华 (微生物学)、赵继伦、 出版社：广州 : 华南工学院出版社, 1999 |
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食品工程导论0索取号：TS201.1/20074 作者：葛克山、崔建云、 出版社：北京 : 化学工业出版社, 2007 |  |
国际食品法典标准. 果蔬与农药残留限量卷0索取号：TS207-65/20072 作者：魏启文、崔野韩、农业部 市场与经济信息司、农业部 科技发展中心、国际食品法典 中国联络处、 出版社：北京 : 中国农业科学技术出版社, 2007 |
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