大拱桥--暨南大学学生门户 » 图书馆 » 一般性问题(分类号：TS20)(共1392本)
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冷冻食品科学与技术0索取号：TS205.7/20101 作者：埃文斯、许学勤、 出版社：北京 : 中国轻工业出版社, 2010 |  |
食品通用机械与设备0索取号：TS203/20101 作者：唐伟强、 出版社：广州 : 华南理工大学出版社, 2010 |
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新型食品加工技术0索取号：TS205/20103 作者：卡诺瓦斯、塔皮亚、卡诺、张慜、 出版社：北京 : 中国轻工业出版社, 2010 |  |
Edible polysaccharide films and coatings0索取号：TS201.2/E20113 作者：Talens、 Pau.、Fabra、 María José.、Chiralt、 Amparo.、 出版社：New York : Nova Science Publishers, c2010. |
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Applications of natural products in food0索取号：TS202.3/E20113 作者：Voravuthikunchai、 Supayang Piyawan.、Ifesan、 Wumi.、 出版社：New York : Nova Science Publishers, c2010. | |
Food hydrocolloid edible films and coatings0索取号：TS201/E20103 作者： 出版社：New York : Nova Science Publishers, c2010. |
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普通食品工艺学0索取号：TS201.1/20101 作者：张文朴、 出版社：北京 : 化学工业出版社, 2010 |  |
食品安全分析测试进展0索取号：TS207.3/20105 作者：丁辉、 出版社：北京 : 中国劳动社会保障出版社, 2009 |
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食品营养学0索取号：TS201.4/20051.2 作者：孙远明、 出版社：北京 : 中国农业大学出版社, 2010 |  |
食品试验设计与统计分析0索取号：TS207.3/20032.2 作者：王钦德、杨坚、 出版社：北京 : 中国农业大学出版社, 2010 |
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食品工程學0索取号：TS201.1/20132 作者：徐诠亮、徐詮亮、 出版社：台中县 : 華格那企業有限公司, 2010 | |
Chemical deterioration and physical instability of food and beverages0索取号：TS207/E20104 作者： 出版社：Oxford : Woodhead Pub. ; Boca Raton : CRC Press, 2010. |
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Food processing technology : principles and practice0索取号：TS201.1/E20042.3 作者：Fellows、 P. (Peter)、 1953-、 出版社：Boca Raton, Fla. : CRC Press ; Cambridge : Woodhead Pub., c2009. | |
Food process engineering : theory and laboratory experiments0索取号：TS201.1/E20111 作者： 出版社：New Delhi, India : Gene-Tech Books, c2010. |
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Control and analysis for food and agricultural products0索取号：TS207/E20111 作者： 出版社：New Delhi, India : Gene-Tech Books, 2010. |  |
食源微生物检验用样品的抽取和制备手册0索取号：TS207.4-62/20101 作者：雷质文、姜英辉、梁成珠、 出版社：北京 : 中国标准出版社, 2010 |
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