大拱桥--暨南大学学生门户 » 图书馆 » 食品添加剂(分类号：TS202.3)(共87本)
分类依据：乳化剂、抗氧剂、防腐剂、杀菌剂、增稠剂、调味剂、食用香料、食用色素、品质改良剂、营养强化剂等入此。 | |||
 |
Dictionary of flavors0索取号：TS202.3-61/E20091.2 作者：De Rovira、 Dolf A.、 出版社：Ames, Iowa : Wiley-Blackwell, 2008. | |
Methods of analysis of food components and additives0索取号：TS202.3/E20061 作者： 出版社：Boca Raton : CRC Press, 2005. |
|
Analytical methods for food additives0索取号：TS202.3/E20052 作者： 出版社：Boca Raton : CRC Press ; Cambridge : WoodheadPub., 2004. | |
Emulsifiers in food technology0索取号：TS202.3/E20051 作者： 出版社：Oxford ; Ames, Iowa : Blackwell Pub., 2004. |
|
Food additives [computer file] : toxicology, regulation, and properties0索取号：TS202.3/E20031 作者： 出版社：Boca Raton, Flo. : CRC Press, c1997. |  |
食品添加剂知多少0索取号：TS202.3/20071 作者：彭珊珊、石燕、靳桂敏、 出版社：北京 : 中国轻工业出版社, 2006 |
 |
食品添加剂0索取号：TS202.3/20072 作者：黄文、 出版社：北京 : 中国计量出版社, 2006 |  |
中国 欧盟食品添加剂法规标准实用指南0索取号：TS202.3-65/20071 作者：上海市标准化研究室、 出版社：北京 : 中国计量出版社, 2006 |
 |
复合食品添加剂0索取号：TS202.3/20065 作者：胡国华、 出版社：北京 : 化学工业出版社, 2006 |  |
功能性食品添加剂0索取号：TS202.3/20064 作者：潘道东、 出版社：北京 : 中国轻工业出版社, 2006 |
 |
食品添加剂在粮油制品中的应用0索取号：TS202.3/20063 作者：胡国华、 出版社：北京 : 化学工业出版社, 2005 |  |
食品添加剂应用基础0索取号：TS202.3/20062 作者：胡国华、 出版社：北京 : 化学工业出版社, 2005 |
 |
绿色食品用添加剂与禁用添加剂0索取号：TS202.3/20061 作者：梁琪、 出版社：北京 : 化学工业出版社, 2005 |  |
食品添加剂在果蔬及糖果制品中的应用0索取号：TS202.3/20057 作者：胡国华、 出版社：北京 : 化学工业出版社, 2005 |
 |
天然食品添加剂0索取号：TS202.3/20055 作者：曾名湧、董士远、 出版社：北京 : 化学工业出版社, 2005 |  |
食品添加剂在禽畜及水产品中的应用0索取号：TS202.3/20056 作者：胡国华、 出版社：北京 : 化学工业出版社, 2005 |
最近添加的分类
粤公网安备 44030602003680号