大拱桥--暨南大学学生门户 » 图书馆 » 饮食调制技术及设备(分类号：TS972)(共668本)
分类依据：<3版类名：饮食> | |||
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家常菜谱:续编0索取号：TS972.1/6994 作者： 出版社：上海 : 上海文化出版社 | |
每日一菜0索取号：TS972.1/69159 作者： 出版社：广州 : 广东人民出版社, 1985-11 |
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菜谱:鸡280味0索取号：TS972.1/69106 作者： 出版社：广州 : 广东科学技术出版社, 1985-11 | |
菜谱集锦0索取号：TS972.1/69101 作者： 出版社：长春 : 吉林人民出版社, 1981-11 |
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节日菜谱0索取号：TS972.1/69113 作者： 出版社：哈尔滨 : 黑龙江科学技术出版社, 1983-11 | |
海味菜肴烹调法0索取号：TS972.1/6990 作者： 出版社：沈阳 : 辽宁科学技术出版社, 1986-11 |
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海味菜谱0索取号：TS972.1/6989 作者： 出版社：石家庄 : 河北人民出版社, 1984-11 | |
烹调技术0索取号：TS972.1/6914 作者： 出版社：北京 : 中国商业出版社, 1981-11 |
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菜肴烹调技术0索取号：TS972.1/69111 作者： 出版社：济南 : 山东科学技术出版社, 1984-11 | |
大众西餐食谱0索取号：TS972.188/691 作者： 出版社：成都 : 四川科学技术出版社, 1986-04 |
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福建菜谱:素食0索取号：TS972.1/6976 作者： 出版社：福州 : 福建科学技术出版社, 1981-11 | |
家常快餐0索取号：TS972.1/6997 作者： 出版社：广州 : 科学普及出版社广州分社, 1984-11 |
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中国小吃集萃0索取号：TS972.1/69138 作者： 出版社：合肥 : 安徽科学技术出版社, 1986-11 | |
面食谱0索取号：TS972.1/6925 作者： 出版社：哈尔滨 : 黑龙江科学技术出版社, 1981-11 |
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家庭日用西菜糕点0索取号：TS972.1/6964 作者： 出版社：北京 : 知识出版社, 1982-11 | |
餐厅服务与管理0索取号：TS972.3/691 作者： 出版社：杭州 : 浙江人民出版社, 1985-05 |
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