大拱桥--暨南大学学生门户 » 图书馆 » 饮食调制技术及设备(分类号：TS972)(共668本)
分类依据：<3版类名：饮食> | |||
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西餐英语0索取号：TS972.118/20142 作者：闫晓旭、刘丽、 出版社：西安 : 西安电子科技大学出版社, 2014 | |
真味湘菜0索取号：TS972.182.64/20141 作者：姜文强、 出版社：青岛 : 青岛出版社, 2014 |
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中国烹饪技法辞典0索取号：TS972.117-61/20141 作者：李朝霞、 出版社：太原 : 山西科学技术出版社, 2014 | |
野菜部落0索取号：TS972.123/20142 作者：陈武、 出版社：济南 : 山东人民出版社, 2013 |
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调酒与酒吧管理0索取号：TS972.19/7 作者：匡家庆、 出版社：北京 : 中国旅游出版社, 2012 | |
精选微波炉食谱①0索取号：TS972.129.3/711 作者：べ夕-木-〓协会 著、 出版社：台北 : 尖端, 1990 |
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潮菜制作技术与营养分析0索取号：TS972.182.65/20141 作者：黄武营、 出版社：广州 : 暨南大学出版社, 2013 |  |
老茶具0索取号：TS972.23/20141 作者：文铮、 出版社：合肥 : 黄山书社, 2012 |
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中国高校菜肴精品荟萃0索取号：TS972.12/20141 作者：龚守相、中国高校伙食专业委员会、 出版社：武汉 : 华中科技大学出版社, 2013 |  |
广东靓汤1000款0索取号：TS972.122/20142 作者：方敏、 出版社：广州 : 广东旅游出版社, 2013 |
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餐厅热卖凉菜家常做0索取号：TS972.121/20141 作者：董国成、 出版社：北京 : 中国纺织出版社, 2013 | |
餐饮食品装饰艺术造型设计0索取号：TS972.114/20141 作者：孔令海、 出版社：北京 : 中国轻工业出版社, 2013 |
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人气西餐制作大全0索取号：TS972.188/20141 作者：杨进书、曲松、双福、 出版社：北京 : 化学工业出版社, 2013 |  |
看体质喝汤1000款0索取号：TS972.122/20141 作者：梁登峰、欧阳学认、董伟彬、钟盼盼、 出版社：合肥 : 安徽科学技术出版社, 2011 |
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湘菜谱0索取号：TS972.182.64/20131 作者：范命辉、 出版社：长沙 : 湖南科学技术出版社, 2012 |  |
中国茶叶茶具茶艺0索取号：TS972.23/8 作者：王广智、 出版社：北京 : 科学出版社 : 龙门书局, 2013 |
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