大拱桥--暨南大学学生门户 » 图书馆 » 搜索包含 food 的图书(共853本)
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Focus on food engineering0索取号：TS201.1/E20125 作者： 出版社：Hauppauge, N.Y. : Nova Science Publishers, 2011. |  |
简易家庭面包制作 [电子资源]0索取号： 作者： 出版社：, 2009 |
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走向监管国家 : 以食品安全为例 : a study of food safety0索取号：R155.5/201115 作者：刘亚平、 出版社：北京 : 中央编译出版社, 2011 |  |
北京餐馆指南 [电子资源]0索取号： 作者： 出版社：, 2005 |
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这样吃法最有效 [电子资源]0索取号： 作者： 出版社：, 2007 |  |
随园食单补证 [电子资源]0索取号： 作者： 出版社：, 1994 |
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Introduction to food toxicology0索取号：R994.4/E20121.2 作者：Shibamoto、 Takayuki.、Bjeldanes、 Leonard F.、 出版社：Amsterdam ; Boston : Elsevier/Academic Press, c2009. | |
Food and beverage stability and shelf life0索取号：TS205/E20121 作者： 出版社：Oxford ; Philadelphia : Woodhead Pub., 2011. |
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Food and package engineering0索取号：TS206/E20114 作者：Morris、 Scott A.、 出版社：Chichester, West Sussex ; Ames, Iowa : Wiley-Blackwell, 2011. | |
Allergen management in the food industry0索取号：R155/E20112 作者： 出版社：New York : Wiley, 2010. |
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Bioactive food proteins and peptides : applications in human health0索取号：TS218/E20121 作者： 出版社：Boca Raton, FL : CRC Press, c2012. | |
Food microbiology : an introduction = 食品微生物学导论0索取号：TS201.3/E20061.2 作者：Montville、 Thomas J.、Matthews、 Karl R.、 出版社：北京 : 科学出版社, 2011. |
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The supermarket trap : the consumer and the food industry0索取号：F737.121.7/E20111 作者：Cross、 Jennifer、 1932-、 出版社：Bloomington : Indiana University Press, c1970. | |
Vegetable oils in food technology : composition, properties and uses0索取号：TS225.1/E20031.2 作者： 出版社：Hoboken : Wiley-Blackwell, c2011. |
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Multiphysics simulation of emerging food processing technologies0索取号：TS201.1/E20112 作者： 出版社：Ames, Iowa : Wiley, 2011. | |
Emerging technologies for food quality and food safety evaluation0索取号：TS207.7/E20121 作者： 出版社：Boca Raton : CRC Press, 2011. |
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