大拱桥--暨南大学学生门户 » 图书馆 » 食品工业(分类号：TS2)(共2518本)
 |
腌肉中亚硝酸钠的使用及风味模型研究0索取号：TS251.5/20091 作者：宋永、 出版社：哈尔滨 : 黑龙江大学出版社, 2008 |  |
食物製備學 : 理論與實務0索取号：TS202.1/20102.2 作者：李锦枫、林志芳、李錦楓 著、 出版社：臺北縣 : 揚智文化事業股份有限公司, 2008 |
 |
中国畜产食品质量安全问题研究0索取号：TS251.7/20091 作者：王可山、 出版社：北京 : 对外经济贸易大学出版社, 2008 |  |
经济转型期中国食品药品安全的社会性管制研究0索取号：TS201.6/20092 作者：李光德、 出版社：北京 : 经济科学出版社, 2008 |
|
Soft drink and fruit juice problems solved0索取号：TS275.5/E20091 作者：Ashurst、 Philip R.、Hargitt、 Robert.、 出版社：Cambridge, England : Woodhead Publishing ; Boca Raton : CRC Press, c2009. | |
Food process engineering and technology0索取号：TS20/E20091 作者：Berk、 Zeki.、 出版社：Amsterdam ; Boston ; London : Academic, c2009. |
|
Process-induced food toxicants : occurrence, formation, mitigation, and health risks0索取号：TS201.6/E20094 作者： 出版社：Hoboken, N.J. : Wiley, c2009. |  |
食品病原微生物学0索取号：TS201.3/20091 作者：柳增善、 出版社：北京 : 中国轻工业出版社, 2007 |
 |
中国酿酒微生物研究与应用0索取号：TS261.1/20091 作者：傅金泉、 出版社：北京 : 中国轻工业出版社, 2008 |  |
食品生物技术导论0索取号：TS201.1/20091 作者：彭志英、 出版社：北京 : 中国轻工业出版社, 2008 |
 |
粮油食品加工工艺学0索取号：TS210.4/20091 作者：陆启玉、 出版社：北京 : 中国轻工业出版社, 2005 |  |
食品微生物学实验指导0索取号：TS201.3-33/20091 作者：麦克兰茨伯勒、 L.、张柏林、 出版社：北京 : 中国轻工业出版社, 2007 |
 |
食品加工技术装备0索取号：TS203/20011.2 作者：张裕中、 出版社：北京 : 中国轻工业出版社, 2007 |  |
食品分析操作训练0索取号：TS207.3/20091 作者：王芃、许泓、 出版社：北京 : 中国轻工业出版社, 2008 |
 |
中国传统乳制品加工与质量控制0索取号：TS252.42/20091 作者：陈历俊、薛璐、 出版社：北京 : 中国轻工业出版社, 2008 |  |
冷冻饮品生产技术0索取号：TS277/20091 作者：蔡云升、蔡有林 (食品工业)、王进华、 出版社：北京 : 中国轻工业出版社, 2008 |
最近添加的分类
粤公网安备 44030602003680号