大拱桥--暨南大学学生门户 » 珠海校区图书馆 » 搜索包含 饮食业 的图书(共56本)
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快餐国家：发迹史、黑幕和暴富之路：the dark side of the all American meal8.2索取号：F719.3/9 作者：施洛瑟、何韵、戴燕、 出版社：北京：社会科学文献出版社，2002 |  |
麦当劳的 18 堂课7.5索取号：F719.3/26 作者：王孝明、张利、 出版社：北京：九州出版社，2004 |
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麦当劳与肯德基：全球两大快餐帝国的连锁餐饮秘诀6索取号：F719.3/31 作者：陈炳岐、 出版社：北京：中国经济出版社，2006 |  |
海底捞的秘密5.2索取号：F719.3/42 作者：易钟、 出版社：广州：广东经济出版社，2011 |
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海底捞魔鬼管理的18堂课0索取号：F719.3/46 作者：屈玉蓉、 出版社：北京：中国文史出版社，2013 |  |
小肥羊成功之道0索取号：F719.3/47 作者：“中国企业成功之道”小肥羊案例研究组、 出版社：北京：机械工业出版社，2013 |
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餐厅英语0索取号：H31/p40 作者：埃文斯、吴佑怡、 出版社：北京：外语教学与研究出版社，2009 |  |
餐饮管理0索取号：F719.3-43/5:2 作者：黄文波、 出版社：天津：南开大学出版社，2004 |
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餐饮管理0索取号：F719.3-43/6:2 作者：蔡万坤、 出版社：北京：高等教育出版社，2005 |  |
餐饮经营的计划与控制0索取号：F719.3-43/4 作者：奈米尔、魏敬安、 出版社：北京：中国旅游出版社，2005 |
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餐饮服务企业如何做好财务管理0索取号：F719.3/39:2 作者：罗音、 出版社：北京：企业管理出版社，2006 |  |
餐饮市场消费心理分析0索取号：F713.55/40 作者：曾郁娟、 出版社：广州：广州出版社，2004 |
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餐厅服务与宴会操作0索取号：F719.3/38 作者：斯特里阿里希、斯特里阿里希、宿荣江、 出版社：北京：旅游教育出版社，2005 |  |
后餐饮时代餐饮业经营指南0索取号：F719.3/35 作者：陈丹苗、常芳、 出版社：广州：中山大学出版社，2005 |
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餐厅营运管理标准0索取号：F719.3-65/2 作者：方志华、张梅、 出版社：广州：中山大学出版社，2005 |  |
餐饮管理核心技能及训练0索取号：F719.3/23a 作者：陈觉、黄波、 出版社：沈阳：辽宁科学技术出版社，2005 |
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