大拱桥--暨南大学学生门户 » 珠海校区图书馆 » 食品工业(分类号：TS2)(共273本)
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食品科学与工程中的计算机应用0索取号：TS2-39/1 作者：赵思明、 出版社：北京：化学工业出版社，2005 |  |
豆制品安全生产与品质控制0索取号：TS214.07/1 作者：籍保平、李博、 出版社：北京：化学工业出版社，2005 |
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水产品安全生产与品质控制0索取号：TS254/1 作者：洪鹏志、章超桦、 出版社：北京：化学工业出版社，2005 |  |
色谱在食品安全分析中的应用0索取号：TS207.3/3 作者：王绪卿、吴永宁、 出版社：北京：化学工业出版社，2005 |
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功能性食品0索取号：TS218-43/1 作者：钟耀广、 出版社：北京：化学工业出版社教材出版中心，2004 |  |
现代食品微生物学0索取号：TS201.3-43/1 作者：刘慧、刘慧、 出版社：北京：中国轻工业出版社，2004.7 |
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食品研究与数据分析0索取号：TS2/1:2 作者：刘魁英、 出版社：北京：中国轻工业出版社，2005 |  |
食品保鲜与冷藏链0索取号：TS205/5 作者：刘北林、 出版社：北京：化学工业出版社，2004.7 |
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基因工程食品：生产方法与检测技术0索取号：TS201/1 作者：黑勒、刘德虎、陈三凤、 出版社：北京：化学工业出版社，2005 |  |
食品微胶囊、超微粉碎加工技术0索取号：TS205/3 作者：张峻、齐崴、韩志慧、 出版社：北京：化学工业出版社，2005 |
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食品添加剂在粮油制品中的应用0索取号：TS202.3/2d 作者：胡国华、 出版社：北京：化学工业出版社，2005 |  |
食品蛋白质化学0索取号：TS201.1/3 作者：管斌、林洪、王广策、 出版社：北京：化学工业出版社，2005 |
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风味酱类生产技术0索取号：TS264.2/1 作者：杜连起、 出版社：北京：化学工业出版社，2006 |  |
果蔬保鲜贮藏设施的建造使用和维护0索取号：TS255.35/1 作者：王文生、闫师杰、石志平、 出版社：北京：中国农业科学技术出版社，2004 |
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现代软饮料生产技术0索取号：TS275.04/1 作者：李勇、 出版社：北京：化学工业出版社，2006 |  |
大豆食品工艺学0索取号：TS214.2-43/1 作者：殷涌光、刘静波、 出版社：北京：化学工业出版社教材出版中心，2006 |
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