大拱桥--暨南大学学生门户 » 珠海校区图书馆 » 粮食加工工业(分类号：TS21)(共49本)
 |
食品添加剂在豆制品中的应用0索取号：TS214/1 作者：胡国华、 出版社：北京：化学工业出版社，2005 |  |
功能性膳食纤维0索取号：TS218/5 作者：郑建仙、 出版社：北京：化学工业出版社，2005 |
 |
植物功能性食品0索取号：TS218/2 作者：唐传核、 出版社：北京：化学工业出版社化学与应用化学出版中心，2004 |  |
保健食品良好生产规范实施指南0索取号：TS218-65/1 作者：徐科、 出版社：北京：化学工业出版社，2004 |
 |
豆制品安全生产与品质控制0索取号：TS214.07/1 作者：籍保平、李博、 出版社：北京：化学工业出版社，2005 |  |
功能性食品0索取号：TS218-43/1 作者：钟耀广、 出版社：北京：化学工业出版社教材出版中心，2004 |
 |
大豆食品工艺学0索取号：TS214.2-43/1 作者：殷涌光、刘静波、 出版社：北京：化学工业出版社教材出版中心，2006 |  |
低能量食品典型配方和关键技术0索取号：TS218/5a 作者：郑建仙、 出版社：北京：科学技术文献出版社，2005 |
 |
功能性食品典型配方和关键技术0索取号：TS218/5b 作者：郑建仙、 出版社：北京：科学技术文献出版社，2005 |  |
焙烤食品加工工艺与配方0索取号：TS213.2/7 作者：蔺毅峰、杨萍芳、晁文、 出版社：北京：化学工业出版社，2006 |
 |
功能性大豆食品0索取号：TS214.2/1 作者：李晓东、 出版社：北京：化学工业出版社，2006 |  |
粮食加工0索取号：TS210.4/2:2 作者：李则选、金增辉、 出版社：北京：化学工业出版社，2005 |
 |
粮食制品安全生产与品质控制0索取号：TS210.4/1 作者：倪元颖、 出版社：北京：化学工业出版社，2006 |  |
功能食品生理特性与检测技术0索取号：TS218/4 作者：毛跟年、许牡丹、 出版社：北京：化学工业出版社化学与应用化学出版中心，2005 |
 |
功能食品教程0索取号：TS218-43/2 作者：金宗濂、 出版社：北京：中国轻工业出版社，2005 |  |
焙烤食品工艺学0索取号：TS213.2-43/1 作者：李里特、 出版社：北京：中国轻工业出版社，2000 |
最近添加的分类
粤公网安备 44030602003680号