大拱桥--暨南大学学生门户 » 图书馆 » 一般性问题(分类号：TS20)(共1392本)
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食品风味化学0索取号：TS201.2/20085 作者：宋焕禄、 出版社：北京 : 化学工业出版社, 2008 |  |
食品风味化学0索取号：TS201.2/20084 作者：夏延斌、 出版社：北京 : 化学工业出版社, 2008 |
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健康加值食品之開發與相關技術分析0索取号：TS201.4/20113 作者：陈淑芳、简相堂、陳淑芳、簡相堂、 出版社：新竹市 : 財團法人食品工業發展研究所, 中華民國九十六年 [2007] | |
Dictionary of food ingredients0索取号：TS201.2-61/E901.2 作者：Igoe、 Robert S.、 出版社：New York : Van Nostrand Reinhold, c1989. |
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Dictionary of food and nutrition0索取号：TS201.4-61/E901 作者：Adrian、 Jean、 1925-、Legrand、 Gilberte.、Frangne、 Régine.、 出版社：Weinheim, Federal Republic of Germany : VCH, 1988. |  |
食品化学0索取号：TS201.2/20091 作者：刘树兴、吴少雄、 出版社：北京 : 中国计量出版社, 2008 |
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食品安全认证0索取号：TS207/20087 作者：张姸、 出版社：北京 : 化学工业出版社, 2008 |  |
速冻及冻干食品加工技术0索取号：TS205.7/20082 作者：张国治、 出版社：北京 : 化学工业出版社, 2008 |
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食品与基因工程0索取号：TS201.1/20085 作者：林影、石磊、杜红丽、 出版社：北京 : 化学工业出版社, 2008 |  |
快速精通 ISO 22000: 20050索取号：TS207-65/20081 作者：周菲、齐善乐、张颖、 出版社：北京 : 中国标准出版社, 2007 |
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Sensory evaluation practices = 感官评定实践0索取号：TS207.3/E20091.3 作者：Stone、 Herbert.、Sidel、 Joel L.、 出版社：北京 : 中国轻工业出版社, 2007. | |
Microbial risk analysis of foods0索取号：TS20/E20081 作者： 出版社：Washington, D.C. : ASM Press, c2008. |
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Nondestructive testing of food quality0索取号：TS207/E20081 作者： 出版社：Ames, Iowa : Blackwell Pub./IFT Press, 2008. |  |
淀粉基食品添加剂0索取号：TS202.3/20081 作者：刘亚伟、 出版社：北京 : 化学工业出版社, 2008 |
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食品营养学0索取号：TS201.4/20082 作者：邓泽元、乐国伟、 出版社：南京 : 东南大学出版社, 2007 | |
食物學概論0索取号：TS201.4/20083 作者：林秀卿、林彦斌、 出版社：台北縣 : 新文京開發出版股份有限公司, 2007 |
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