大拱桥--暨南大学学生门户 » 图书馆 » 搜索包含 food 的图书(共853本)

Nondestructive food evaluation : techniques to analyze properties and quality

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索取号:TS207/E20011
作者:Guanasekaran、S.、Gunasekaran、 Sundaram.、
出版社:New York : M. Dekker, c2001.

Rapid methods for analysis of food and food raw material

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索取号:TS207/E994
作者:
出版社:U.S.A. Lancaster : Technomic Pub. Co., 1990.

Flexible food packaging : questions and answers

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索取号:TS206/E991
作者:Hirsch、 Arthur、 1921-、
出版社:New York : Van Nostrand Reinhold, 1991.

Handbook of food, drug, and cosmetic excipients

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索取号:TS202-62/E992
作者:Smolinske、 Susan C.、 1953-、
出版社:Boca Raton : CRC Press, 1992.

Food additive user's handbook

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索取号:TS202-62/E991
作者:
出版社:Glasgow : Blackie ; New York : AVI, 1991.

Gums and stabilisers for the food industry 6

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索取号:TS202-53/E991/6
作者:
出版社:Oxford [England] ; New York : IRL Press at Oxford University Press, 1992.

Food preservatives

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索取号:TS202/E991
作者:
出版社:London Glasgow : Blackie ; New York : AVI, 1991.

Modern food microbiology

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索取号:TS201.3/E906.4
作者:Jay、 James M. (James Monroe)、 1927-、
出版社:New York :AVI Book Van Nostrand Reinhold, 1992.

Food analysis : theory and practice

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索取号:TS201/E992.3
作者:Pomeranz、 Y. (Yeshajahu)、 1922-、Meloan、 Clifton E.、
出版社:New York : Chapman & Hall, 1994.

Experimental food science

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索取号:TS201/E994.3
作者:Penfield、 Marjorie Porter.、Campbell、 Ada Marie、 1920-、
出版社:London San Diego : Academic Press, 1990.

Food biotechnology : techniques and applications

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索取号:TS201/E995
作者:Mittal、 G. S. (Gauri S.)、
出版社:Pennsylvaia Lancaster, PA : Technomic Pub. Co., 1992.

The food of Italy

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索取号:TS972.1-546/E801
作者:Root、 Waverley Lewis、 1903-、
出版社:New York : Vintage Books, 1971.

Non-alcoholic food service beverage handbook

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索取号:TS27-62/E802.2
作者:Thorner、 Marvin Edward.、Herzberg、 Ronald J.、 joint author.、
出版社:Westport, Conn. : AVI Pub. Co., 1978.

Modern dairy products : composition, food value, processing, chemistry, bacteriology, testing, imitation dairy products

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索取号:TS252/E801.3
作者:Lampert、 Lincoln Maximilian、 1897-、
出版社:New York : Chemical Pub. Co., 1975.

Food oils and their uses

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索取号:TS229/E901.2
作者:Weiss、 Theodore J.、 1919-、
出版社:Westport, Conn. : AVI Pub. Co., 1983.

Food processor bread book

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索取号:TS213.2/E901
作者:
出版社:Skokic pub. International,Ltd New York, N.Y. : Simon and Schuster, 1980.
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